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福建武夷山:“纪念金骏眉研发十五周年暨红茶

发布时间:2020-07-28点击量:98

7月15日,由海峡两岸茶业交流协会、武夷山市人民政府指导,南平市海峡茶业交流协会、福建正山堂茶业有限责任公司主办的“纪念金骏眉研发十五周年暨红茶与中医养生交流会”于福建省武夷山市桐木村圆满举办。


本次活动汇集了海峡两岸茶业交流协会领导及嘉宾、政府及相关部门领导、茶界专家、学者、工作者、金骏眉创始团队成员、经销商代表、桐木村民代表等,一同回顾过去十五年金骏眉发展的历程,共同探讨中国红茶产业发展方向与未来,互相交流学习如何健康饮茶、科学饮茶,并将其融入到国人的生活之中。


活动伊始,海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾致辞表示,金骏眉的诞生推动红茶产业的发展,骏眉工艺是助力脱贫攻坚的重要力量。小茶叶是大民生、大文化、大生态,发展的同时要推广好茶文化,讲好茶故事,倡导科学饮茶。


△ 海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾

武夷山市人民政府副市长范震昆致辞表示,武夷山市一直着力打造绿色茶叶生态基地,推动武夷山茶产业健康可持续发展,金骏眉及骏眉工艺的发展传播,带动茶农和整个红茶产业的发展,借此交流会,希望探索出一条具有中国特色红茶健康发展道路。

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△ 武夷山市人民政府副市长范震昆

随后,福建省茶产业标准化技术委员会副主任委员兼秘书长、全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组组长孙威江致辞表示,越来越多人关注“茶与健康”,喝茶养生,贵在坚持。红茶作为全发酵茶,适合大部分人群,正山堂首创骏眉工艺,全面呈现红茶产品汤色金黄、清香甘醇与高比例茶黄素含量,希望通过本次交流会引导大家科学饮茶。

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△ 福建省茶产业标准化技术委员会副主任委员兼秘书长、全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组组长孙威江

嘉宾致辞后,由中医养生专家、中南海30余年保健养生专家冯定举作主题发言,冯先生表示,不同的茶类有不同的茶性和药性,以茶养生应合乎四时、顺应四季,春生、夏长、秋收、冬藏,同时希望大家能多喝茶,喝好茶。

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△ 中医养生专家、中南海30余年保健养生专家冯定举

随后,福建中医药大学药学院导师褚克丹作交流分享,从茶与中医药、茶疗养生概念与历史、茶的功效及现代研究三方面出发,为大家剖析茶与中医养生之间的关系,以及科学、健康饮茶对人体有诸多益处。

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△ 福建中医药大学药学院导师褚克丹

最后,中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师江和源作主题发言,江先生从红茶的理化成分出发,对红茶的功能成分、红茶的主要功效以及红茶功能成分的利用三个方面进行详细的讲解,并表示,茶是一种有助于身心健康的饮料,人们根据自身的体质状况选用适合自已的茶类和喜欢喝的茶叶,以夏天为例,久居空调房中,脾胃虚寒,更应饮用红茶。

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△ 中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师江和源

举杯邀茶盏,共品红茶香。在自由交流环节,嘉宾们各抒己见,海峡两岸茶业交流协会创会执行会长陈光普,南平市海峡茶业交流协会会长黄以西,福建省茶产业标准化技术委员会副主任委员兼秘书长、全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组组长孙威江,武夷山市茶产业顾问江书华,武夷学院茶与食品学院副院长洪永聪,武夷山市茶叶评审专家王顺明、修明、刘宝顺,武夷山市永生茶业公司总经理游玉琼等嘉宾代表互相交流探讨。

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各嘉宾踊跃发言为红茶的普及、优质化、多样化、规模化发展积极建言献策,希望能以实际行动,号召更多茶行业同仁贡献力量,走出一条具有中国特色的红茶健康发展道路。

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活动最后,嘉宾们一同审评了正山小种、金骏眉、骏眉中国系列产品,并给出了一致好评,在茶香氤氲中,“纪念金骏眉研发十五周年暨红茶与中医养生交流会”落下了帷幕,也希望借此活动,能将健康饮茶的概念融入国人的生活之中,把“清、香、甘、醇”的骏眉红茶带给更多红茶爱好者,让源于中国的红茶再次红遍世界!

来源:正山堂茶业



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